Trèfle

Discipline scolaire, branche de l'enseignement agricole, enseignant tout ce qui en rapport avec la culture du trèfle (plante herbacée, dicotylédone, dialypétale de la famille des Papilionacées, caractérisée par des feuilles à trois folioles, des fleurs blanches, roses ou pourpres, groupées en capitules ou en épis, et dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes fourragères).